تناول هذه الستة أنواع من الخضروات النيئة يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بسرعة!

“يفضل تناول الخضروات نيئة قدر الإمكان، لأن هذا يمكن أن يحافظ على أكبر قدر ممكن من المواد الغذائية في الخضروات.” “السلطة الطبيعية أفضل، إذا كان يمكن تجنب الغسيل، فلا تضعه.” الفيتامينات هي مركبات مائية، ويتم فقدان الفيتامينات بسهولة عند غلي الخضروات. يقدم الخبراء نصيحة بأن تناول الستة أنواع من الخضروات النيئة يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن!

1. القمح

يحتوي القمح على فيتامين سي وفيتامين ب المركب وكثير من المعادن المعدنية. يحتوي على العديد من المواد الغذائية، ويكون طعمه ناعمًا وجافًا. من وجهة نظر التغذية، يحتوي قشر القمح على العديد من المواد الغذائية، ويجب الاحتفاظ به عند تناوله نيئًا. ولكن لمنع تأثير بقايا المبيدات الحشرية على الجسم، يجب غسل القمح في ماء مالح لمدة 15-20 دقيقة قبل تناوله نيئًا. يجب عدم قطع رأس القمح أو قطعه عند غسله، للحفاظ على كامليته، لتجنب فقدان المواد الغذائية أثناء عملية الغسل. بالإضافة إلى ذلك، يجب تناول السلطة على الفور بعد إعدادها، وليس من الضروري تركها طوال الوقت، لأن ذلك يمكن أن يؤدي أيضًا إلى فقدان الفيتامينات.

2. الطماطم الحمراء

يحتوي الطماطم الحمراء على فيتامين أ بكميات كبيرة، ويفيد في حماية العين والتصحيح بعد التعرض للشمس. من الأفضل تناول الطماطم الحمراء المتبللة دون إضافة السكر، لأن السكر قد يؤثر على الشهية. لا يجب أن يتناولها البدناء أو مرضى السكري أو مرضى الضغط المرتفع الطماطم الحمراء المتبللة بالسكر.

3. البصل الأخضر أو البصل الحار

البصل الأخضر يحتوي على أعلى نسبة من فيتامين سي من بين جميع الخضروات. يمكن لفيتامين سي تعزيز المناعة البشرية والتحكم في مختلف الأمراض. في الصيف، يسهل للناس أن يصابوا بالبرد الناتج عن الحرارة، ويزداد فرص الإصابة بالفيروسات عند الخروج والتفاعل مع البيئة الخارجية. لذلك، يجب زيادة المناعة الذاتية.

4. البروكلي

البروكلي غني بالألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين ب2 وفيتامين (يسمى أيضًا حمض النيكوتينيك) وما إلى ذلك. في الصيف الحار، يسهل للناس أن يصابوا بالتهابات الحلق، ويزداد فرص الإصابة بالفيروسات عند الخروج والتفاعل مع البيئة الخارجية. لذلك، يجب زيادة المناعة الذاتية.

5. البروكلي

تحتوي البروكلي على كميات عالية من الألياف الغذائية وفيتامين أ. في الصيف الحار عندما تكون أشعة الشمس قوية، يُفضل تناول البروكلي الطازج لصحة العين والجمال. ومع ذلك، لا يجب تناول البروكلي الذي تم تخزينه لفترة طويلة والذي فقد فيه الكثير من المواد الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب تناول البروكلي الطازج من قبل مرضى القرحة الهضمية لتجنب إزعاج سطح الجهاز الهضمي.

6. الطماطم

يحتوي الطماطم على كمية من الفلوريد أكثر من الخضروات الأخرى. اغسل الطماطم الناعمة الم丸ية وقطعها إلى شرائح، وأضف ملعقة صغيرة من الملح والزيت النباتي، وأضفها إلى المزيج. الفلوريد له تأثير مضاد للأكسدة، يمكنه الحفاظ على وظائف الخلايا البشرية الطبيعية، وتعزيز المناعة، ولديه تأثير وقائي ضد الأمراض والأعمار، من خلال عملية الأيض في الجسم، يمكنه أيضًا اللعب دورًا في مكافحة السرطان.