苦荞麦的功效与作用

苦荞麦的功效与作用包括理气止痛、健脾利湿。对于治疗肠胃积滞、胀满腹痛、湿热腹泻、妇女带下等疾病有很好的疗效。

苦荞麦是自然界中一种较为罕见的药食两用保健食材。苦荞麦性味偏寒，不仅是一种粗粮，也是一种药材。苦荞麦含有丰富的蛋白质、叶绿素等营养成分。平时适量食用苦荞麦，不仅能增强人体免疫力，还能延缓机体衰老。此外，苦荞麦中还含有黄酮等物质，具有降低血糖和血清胆固醇含量的作用。苦荞麦适合肥胖、经常在外用餐或精神高度紧张、饮酒过量等人群食用。苦荞麦还可以泡茶饮用，对身体健康大有裨益。此外，苦荞麦还具有清除氧自由基的效果，能快速清除体内的垃圾和毒素，对改善便秘和大便不畅等症状也有很好的疗效，起到通便排毒的作用，同时还能起到保健的效果。

虽然苦荞麦对人体有益，但对于患有慢性胃病的人群来说，通常不建议长期服用。如果在服用苦荞麦后出现皮肤瘙痒或引发哮喘等过敏症状，通常也不建议食用苦荞麦。