Apfel sind Obst, das wir oft essen, es hat einen knackigen Geschmack und einen süß-sauren Geschmack, daher ist er bei vielen Menschen beliebt und hat viele erstaunliche Wirkungen. Also schauen wir gemeinsam mit dem Herausgeber schnell einmal nach.
Apfel, eine der bedeutendsten Obstsorten der Rosaceae-Familie, ist nicht nur die wichtigste Obstsorte in unserem Land, sondern auch weltweit am weitesten verbreitet und am meisten produziert. Sein Geschmack ist süß-saure, angenehm und nahrhaft. Laut Messung enthalten 100 Gramm Apfel 6,5 bis 11,2 Gramm Fructose, 2,5 bis 3,5 Gramm Glukose und 1,0 bis 5,2 Gramm Saccharose; In den USA gibt es eine überlieferte Aussage: „Mit einem Apfel am Tag braucht man keinen Arzt“. Obwohl dies etwas übertrieben ist, kann man anhand der Nähr- und Heilkraft des Apfels einen Eindruck gewinnen. Außerdem, da die Nährstoffe im Apfel umfassend sind und leicht vom Körper verdaut und aufgenommen werden können, ist er besonders geeignet für Babys, Ältere und Kranke zu essen.
1. Abnehmen
Ein Apfel von mittlerer Größe enthält nur 60-100 Kalorien, enthält kein Fett und kein Natrium, was für Frauen, die abnehmen möchten, ein sehr gutes Lebensmittel ist.
In einer Studie der Universidade Federal do Rio de Janeiro in Brasilien wurden übergewichtige mittlere Frauen in 3 Gruppen eingeteilt, jede Gruppe aß jeden Tag eine niedrige Kalorienmenge und aß 3 Äpfel, 3 Birnen oder 3 Haferkekse (der Ballaststoffgehalt der 3 Lebensmittel war gleich); nach 12 Wochen hatten die Frauen, die Äpfel und Birnen aßen, 1,22 kg Gewicht verloren, während die Gewichtszunahme der Frauen, die Haferkekse aßen, nicht groß war. Äpfel sind hochfaserige, kalorienarme Lebensmittel, und es ist leicht, sich nicht hungrig zu fühlen und weniger Kalorien aufzunehmen, was beim Abnehmen hilft.
2. Behandlung von Verstopfung
Äpfel enthalten reichlich Tannine, Pektin, Ballaststoffe usw., Tannine sind Darmzusammenzieher, die die Sekretion im Darm reduzieren und die Flüssigkeit im Stuhl verringern können, was den Durchfall stoppt. Pektin ist ein 'Doppelmäuler', rohes Pektin hat die Wirkung, den Stuhl zu weich zu machen und die Verstopfung zu lindern, während gekochtes Pektin eine zusammenziehende und stopfende Wirkung hat. Ballaststoffe haben die Wirkung, den Stuhl zu regulieren. Tannine sind sowohl im Fruchtfleisch als auch in der Schale enthalten, die Schale enthält mehr, und Pektin ist im Fruchtfleisch enthalten, reichlich nahe der Schale. Wenn man den Apfel gekocht isst, kann man feststellen, dass es eine schmale gelbe Substanz nahe der Schale gibt, das ist Pektin. Daher ist es am besten, den Apfel mit der Schale zu essen, wenn man ihn isst, was die Wirkung gegen Durchfall verbessern kann.
Wenn man Äpfel als Zutat für Brühen verwendet und sie erhitzt, können sie eine zusammenziehende und stopfende Wirkung haben. Dies liegt daran, dass die Tannine und die Gele im erhitzten Zustand eine zusammenziehende Wirkung haben, die die Flüssigkeit im Stuhl verringert und so den Durchfall stoppt. Daher können Eltern, wenn zu Hause ein Kind Durchfall hat, den Apfel gründlich waschen und die Schale in kochendes Wasser legen und einige Minuten kochen, dann den Fruchtpulver mit einem Löffel dem Kind geben. Oder man kann den Apfel in Wasser kochen und die konzentrierte Flüssigkeit trinken.
3. Blutdrucksenkung
Äpfel enthalten einen hohen Anteil an Kalium, das mit überschüssigem Natrium in unserem Körper binden kann und es aus dem Körper ausscheiden lässt. Wenn man zu viel Salz aufnimmt, hilft der Verzehr von Äpfeln, den Elektrolytgehalt im Körper auszugleichen. Die im Apfel enthaltenen Phosphor und Eisen usw. können leicht von der Darmwand aufgenommen werden und haben die Wirkung, das Gehirn zu stärken, das Blut zu nähren, die Seele zu beruhigen und den Schlaf zu verbessern. Der Duft von Äpfeln ist ein gutes Heilmittel gegen Depressionen und depressive Gefühle. Experten haben in mehreren Tests festgestellt, dass der Duft von Äpfeln den Menschen am stärksten beeinflusst, er hat die Wirkung, depressive Gefühle zu beseitigen.
Wussten Sie die Wirkungen und Vorteile von Äpfeln, so ist das Leben in der Stadt heutzutage sehr hektisch, und die Ernährung sowie der Lebensstil sind unregelmäßig, was oft zu Symptomen wie Verstopfung oder Durchfall führt. Gleichzeitig ist der Druck auf die berufliche Bevölkerung groß, viele haben verschiedene Grade von Anspannung und Depression. In diesem Moment, wenn man einen Apfel nimmt und ihn riecht, lassen sich schlechte Gefühle lindern, und gleichzeitig hat er die Wirkung, den Geist zu erfrischen, und dann sollte man jeden Tag einen Apfel essen.
4, Senkung des Cholesterinspiegels
Der Verzehr von Äpfeln kann den Cholesterinspiegel im Blut senken und die Sekretion und die Funktion von Galle und Galleensäure erhöhen, so dass Cholesterin nicht in der Galle sedimentieren und Gallensteine bilden kann. Einige Experimente haben gezeigt, dass bei mehr als 50% derjenigen, die regelmäßig Äpfel essen, der Cholesterinspiegel um 10% niedriger ist als bei denen, die keine Äpfel essen. Viele Menschen mögen es, fettige und kalorienreiche Fast Food zu essen, diese Lebensmittel sind nährstoffarm und erhöhen den Cholesterinspiegel, daher ist es ratsam, mehr Äpfel zu essen.
5, Krebsvorbeugung
Übergewicht und Adipositas bei Frauen beeinflussen nicht nur den täglichen Arbeitsalltag und die Schönheit, sondern erhöhen auch das Risiko für Krebs. Eine japanische Forschergruppe führte eine neunjährige Follow-up-Studie an 15.054 erwachsenen Frauen durch und fand am Ende, dass 668 Frauen Krebs entwickelt haben. Die statistische Analyse ergab, dass das Risiko für Krebs bei übergewichtigen oder fettleibigen Frauen im Vergleich zu Frauen mit normalem Gewicht um 29 bis 47% höher ist; je höher der Body-Mass-Index der Frau ist, desto höher ist das Risiko für Brustkrebs, Darmkrebs, Endometriumkrebs und Gallenkrebs. Die Studie zeigt, dass Übergewicht und Adipositas Risikofaktoren für Krebs bei Frauen sind. Gibt es vielleicht eine Methode, um Frauen sowohl abzunehmen als auch vor Krebs zu schützen? Es gibt tatsächlich, und das ist, regelmäßig Äpfel zu essen.
Italienische Forscher haben die Ernährungsgewohnheiten von 629 Krebspatienten untersucht und nach einer detaillierten Analyse festgestellt, dass der Konsum von mehr als einem Apfel pro Tag die Wahrscheinlichkeit von Darmkrebs, Speiseröhrenkrebs, Larynxkrebs, Brustkrebs und Ovarialkrebs um 9 bis 42% senken kann, im Vergleich zu weniger als einem Apfel pro Tag. Apfel enthalten neben den traditionellen Nährstoffen und Ballaststoffen auch Flavonoide, die natürliche Antioxidantien sind; und im Vergleich zu anderen Obstsorten haben Äpfel einen höheren Anteil an freien Flavonoiden, was sie leichter für den Körper aufzunehmen macht. Diese natürlichen Antioxidantien schützen das Erbgut DNA (Deoxynukleinsäure) vor oxidativem Stress und haben eine starke krebshemmende Wirkung.
6, Prävention von Schlaganfällen
Apfel sind gesundheitsfördernd und sind der Beschützer der Gesundheit von Frauen. Es ist am besten, den Apfel mit der Schale zu essen, da die Schale des Apfels im Vergleich zum Apfelfleisch einen höheren Gehalt an Flavonoiden und eine stärkere antioxidative Aktivität aufweist und die Schlaganfälle bei älteren Frauen verhindern kann. Da jedoch während des Anbaus von Äpfeln möglicherweise eine große Menge an Pestiziden verwendet wird, können verbleibende Düngemittel und Pestizide auf der Apfelschale, wenn die Äpfel nicht sorgfältig gewaschen werden, zu verschiedenen Krankheiten wie Leukämie führen, daher ist es am besten, die Äpfel gründlich zu waschen und zu schälen, wenn nicht sichergestellt werden kann, dass die Äpfel "natürlich" sind.
7, Prävention von Herzkrankheiten
Apfel sind reich an Folsäure, die ein Hauptbestandteil des Vitamin B ist und hilft, die Entstehung von Herzkrankheiten zu verhindern. Antioxidantien in Apfeln fördern die gesunde Funktion des Herzens, und die Fasern, Pektin, Antioxidantien und andere Bestandteile der Äpfel können den schlechten Cholesterinspiegel im Körper senken und den guten Cholesterinspiegel erhöhen, so dass die Zeit, in der das schlechte Cholesterin die Blutgefäße verstopft, länger als im Normalfall ist. Je früher das schlechte Cholesterin die Blutgefäße verstopft, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, an Herzkrankheiten zu erkranken.