Bei der Gewichtsreduktion beachten die Menschen oft nur die Reduzierung des Fett- und Zuckerverzehrs, aber die Aufnahme von Vitaminen wird oft vernachlässigt, was große Probleme verursachen kann. Zunächst einmal enthalten Vitamine selbst keine Kalorien, daher können Vitamine nicht zum Übergewicht führen. Einige Arten von Vitaminen sind unverzichtbar im Gewichtsverlustprozess, nicht nur hilfreich für die Gewichtsreduktion, sondern auch entscheidend für die Gesundheit des Körpers.
In der Vitaminfamilie: Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E haben eine große Wirkung auf die Gewichtsreduktion. Nachfolgend werden sie nacheinander vorgestellt. Vitamin B spielt eine Rolle bei der Umwandlung von Fett, Protein und Kohlenhydraten, die der Körper aufnimmt, in Wärme, beeinflusst den Stoffwechsel des Körpers und wenn man den Verzehr vernachlässigt, können Fett und andere im Körper nicht in Wärme umgewandelt werden und sich ansammeln, was zu Übergewicht führt.
Banane und Innereien von Tieren sind reich an B-Vitaminen und sollten während der Gewichtsreduktion vermehrt gegessen werden. Viele Menschen akzeptieren heute den Weg der Sportgewichtsreduktion, bei dem Fett im Körper verbrennt und das Gewicht reduziert wird. Dies erfordert unbedingt die Hilfe von Vitamin C, da eine unzureichende Aufnahme von Vitamin C den Fettverbrauch während des Sports erheblich beeinträchtigen kann und die Wirkung der Gewichtsreduktion verringern kann.
Die Einnahme von Fruchtgemüse wie Kiwi, Tomaten und Süßkartoffeln kann den Bedarf an Vitamin C gut decken. Ein Stoff im Körper, der den Appetit reguliert, heißt Leptin. Mit zunehmendem Leptin nimmt der Appetit ab und erreicht die Wirkung der Appetitkontrolle. Das Material, das Leptin bildet, ist Vitamin D, und es ist in Eiern, Milchprodukten, Butter und Leberöl reichlich vorhanden.
Die Hauptfunktion von Vitamin E ist es, den Körper vor Giftstoffen zu schützen. Fehlt es, können Giftstoffe im Darm leicht ansammeln und zu Bauchfett führen, sowie die Haut trocken und alt aussehen lassen. Daher muss bei der Gewichtsreduktion besonders auf den Vitamin-E-Verzehr geachtet werden. In unserem täglichen Leben sind Mandeln, Walnüsse und andere Nüsse sowie Eier, Milch und mageres Fleisch reich an Vitamin E.