Kann man beim Abnehmen Fünf-Gewürze-Eselfleisch essen?

Der Esel hat in den Herzen der meisten Menschen einen schlechten Eindruck, nicht nur dumm, sondern auch faul und dazu noch köstlich. Tatsächlich ist das auch so. Vielleicht liegt es am Eigenschaft des Esels, was zu diesen Eigenschaften führt, die nicht geändert werden können. Auch im Sprichwörterbuch gibt es einen Spruch, der den Esel herabsetzt, nämlich „Qianlu Jiqiong“. Tatsächlich ist dieser Spruch nur侧面herabsetzend für den Esel.

Abgesehen von diesen grundlegenden Eigenschaften hat das Esel noch einen anderen Punkt, der den Menschen gefällt, nämlich das Eselfleisch. Wenn man vom Eselfleisch spricht, beginnt der Speichel vieler Menschen sofort zu fließen, der Mund ist voll von Speichel. Natürlich ist das nur eine Übertreibung, aber ehrlich gesagt, das Eselfleisch ist wirklich schmackhaft und hat viele Vorteile für den Körper. Also, kann man beim Abnehmen gerüchertes Eselfleisch essen? Lassen Sie uns darüber sprechen.

Das gerücherte Eselfleisch ist ein traditionelles chinesisches Gericht, ein Klassiker der Lu-Spezialitäten und auch eines der Markengerichte von Rongzhi Fang. Seine Merkmale sind: Rote und glänzende Farbe, feines Fleisch, reicher Geschmack, angenehm im Mund, tiefes Aroma, nicht fett, einzigartige Geschmacksprofile. "Der Himmel ist Fleisch, die Erde ist Esel Fleisch", das ist die höchste Lobpreisung für das Eselfleisch. Viele Orte in der Westlichen, Südöstlichen, Nordwestlichen und Nordöstlichen Provinz von Shandong, in der Nordwestlichen und Nordöstlichen Provinz von Shanxi, in der Nordwestlichen Provinz von Shaanxi, in Gansu, Hebei und anderen Regionen haben traditionelle lokale Spezialitäten mit einzigartigem Charakter entwickelt. Zum Beispiel Hejian Maofa, Guangrao Xiaolu, Baoding Lu Rou Juan Huo, Cao Ji Lu Rou, Shangdang La Lu Rou, Gaotang Lu Rou usw., besonders berühmt ist das Baodian Lu Rou von Baodian Town, Ningjin County, Shandong Province.

Moderne Wissenschaft hat nachgewiesen, dass das Eselfleisch: Der Proteingehalt ist höher als bei Schweinen, Rindern und Schafen, der Gehalt liegt zwischen 20 und 25%; Der Gehalt an Aminosäuren und ihr Verhältnis ist besser an die Bedürfnisse des Körpers angepasst, die Verdauungs- und Absorptionsrate ist hoch; Der Fettgehalt ist niedrig, weniger als 1% des Körpergewichts, daher ist das Eselfleisch ein ideales hochproteinisches, niedrigfettiges Fleisch; Der Schmelzpunkt des Fettes ist niedrig, leicht vom Körper verdaut und absorbiert, die Nutzungsrate ist hoch; Das Eselfleisch enthält neben Proteinen und Fetten auch nitrogenhaltige Extrakte, diese Substanzen können nicht nur den Appetit steigern, sondern auch den Geschmack und den Geschmack des Fleisches verbessern; Kohlenhydrate bestehen hauptsächlich aus Glykogen,一般在1%以下，noch enthält es eine geringe Menge an Glucose und Maltose; Der Gesamtwert von Mineralstoffen und Spurenelementen liegt etwa bei 1%, hauptsächlich Schwefel, Kalium, Phosphor, Natrium, Chlor, Magnesium, Kalzium, Eisen, Zink usw., wobei der Gehalt an Kalium, Phosphor, Schwefel und Natrium höher ist. Es ist für alle Altersgruppen geeignet, besonders für Menschen mit einem schlanken Körper.

Laut dem 'Shen Nong's Ben Cao Jing' hat das Eselfleisch ein warmes Temperament, hat die Wirkung, Qi und Blut zu stärken, die Fortpflanzung zu stärken, die Nieren zu nähren und die Lungen zu stärken, insbesondere hat es eine bemerkenswerte Wirkung auf die Beruhigung des Geistes und die Klarheit des Geistes. Die bemerkenswerte Wirkung des Echinsa ist, dass es aus Eselshaut hergestellt wird, hat eine gute Wirkung, Blut und Qi zu stärken, und hat eine besondere Wirkung auf die Hautpflege der Frauen.

Esel Fleisch ist ein typisches hochproteinisches, niedrigfettiges Lebensmittel, das körperlich Schwachen und Menschen, die nach einer Krankheit wieder gesund werden, eine gute Ernährung bietet. Das Eselfleisch schmeckt süß und sauer, ist neutral im Geschmack und dringt in das Herz und Leber ein; Es hat die Wirkung von Blut und Energie, Nieren und Leber zu nähren, den Geist zu beruhigen und zu bluten zu stoppen; Es ist angezeigt bei chronischen Überbeanspruchungen, Blut- und Energie-Mangel nach langer Krankheit, Kurzatmigkeit, Schwäche, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Herzklopfen, schlechtem Sehvermögen, Mangel an yin und Blut, Wind-Blutkrämpfe, Unfähigkeit zu schlafen und oft träumen, Funktionsverlust der Gebärmutter und blutende Purpura. Daher können Menschen, die abnehmen möchten, auch das gerücherte Eselfleisch essen, das Eselfleisch führt praktisch nicht dazu, dass man zunimmt.

Obwohl das Esel ein Tier ist, das viele Menschen hassen, und viele Altertumsmenschen es in ihren Büchern verspottet haben, ist eines unbestreitbar: Das Fleisch des Esels ist wirklich schmackhaft und zart, es ist im Mund besonders weich und hinterlässt einen süßen Geschmack im Mund. Nicht nur das, das Fettgehalt des Eselfleisches ist sehr niedrig, daher ist es auch ein wichtiger Grund, warum viele Menschen das Eselfleisch mögen.