Les personnes obèses ont une teneur en graisse très élevée. Notre niveau de vie est très élevé aujourd'hui, et nous mangeons souvent de la viande, ce qui augmente l'apport en graisses. En particulier, les aliments frits contiennent beaucoup de graisses, et maintenant nous mangeons beaucoup de viande, des produits salés, des pâtes instantanées, des barbecues, tous ces aliments contiennent beaucoup de graisses, plus de graisses, plus on prend du poids, alors comment réduire les graisses?
Avec l'arrivée de l'été, c'est aussi la saison des barbecues. Le soir, tout le monde mange des barbecues dans les rues, c'est ce que nous aimons le plus dans cette saison, mais savez-vous que la teneur en graisse des barbecues est très élevée, manger souvent peut facilement entraîner l'obésité, alors comment réduire les graisses?
Le total des graisses consommées doit être modéré. Ne pas manger de plats gras et frits. Mettre moins d'huile dans les salades.
Manger moins de viande, plus de légumes et de poisson, réduire l'apport en graisses saturées. L'huile d'olive et le poivre frais peuvent bien remplacer le beurre.
Manger plus de produits naturels non transformés; le saumon et le maquereau sont riches en graisses, il faut en manger deux fois par semaine; il doit y avoir des graines de lin et des noix à chaque repas, ou prendre des compléments d'acides gras essentiels.
La plupart des huiles alimentaires en bouteille peuvent être éliminées. Seule l'huile d'olive vierge pressée à froid est digne d'être conservée. L'huile de colza biologique extraite par un broyeur peut être utilisée pour faire des desserts et des pâtisseries.
Toutes les graisses trans inscrites avec «hydrogénées» et «semi-hydrogénées» doivent être éliminées de la maison. Le beurre hydrogéné, la margarine, les pâtes à tartiner au beurre d'amande et les produits de pâtisserie sont les principaux coupables des maladies. Le beurre d'amande naturel n'a que des arachides grillées et une petite quantité de sel, ce qui le rend sain.
Apprendre à cuisiner avec des méthodes à faible teneur en graisse (faible en calories) les aliments que vous aimez. Par exemple, utiliser la vapeur à la place de la friture, ou utiliser peu d'huile pour la friture, et la remplacer par de l'eau, de la sauce tomate ou du vin. Utiliser peu de beurre pour les beignets, et le remplacer par de la confiture ou de l'ail rôti. Utiliser uniquement du vinaigre de riz pour les salades froides. De cette manière, votre consommation de graisse sera considérablement réduite, et vous pouvez également vous permettre de manger des choses que vous n'osiez jamais goûter auparavant, comme les avocats, les amandes, les noix, les fruits du Brésil, les graines de citrouille, les graines de melon, etc.
Notre mode de vie est aujourd'hui très peu scientifique, beaucoup de gens aiment les aliments rapides, mangent souvent à l'extérieur, surtout les barbecues, les pâtes instantanées et les desserts surgelés sont les préférés des jeunes, souvent ces aliments contiennent beaucoup de graisse, une alimentation de ce type à long terme peut facilement entraîner l'obésité, chacun doit comprendre comment réduire les graisses et maintenir une bonne forme physique.