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Le chou chinois est l'une des légumes les plus courants dans notre vie quotidienne. Nous savons tous que les légumes verts peuvent nous apporter de nombreux avantages pour la santé. Alors, en matière de santé, a-t-il ses avantages ? Pouvez-nous manger plus de chou chinois ? Pour les personnes qui veulent maigrir, pouvons-nous manger plus de chou chinois pour atteindre l'effet de maigrir ? En fait, le chou chinois a une haute valeur alimentaire et des effets médicinaux. ensemble, nous en apprenons davantage.
Le chou chinois, dans certaines régions, est appelé chou chinois blanc ou chou chinois de lumière divine, etc. Le chou chinois appartient à la famille des crucifères et est originaire des régions du sud. L'effet du chou chinois réside dans sa teneur élevée en vitamine C et en eau. Le chou chinois contient également de nombreuses minéraux. Le chou chinois peut drainer l'eau et dissoudre le mucus, éliminer notre fatigue et jouer un rôle dans la clarté de la vue.
Valeur alimentaire
Les tiges fleuries et les jeunes feuilles du chou chinois sont tendres et croquants, fraîches et croquantes, croquantes mais pas rigides, croquantes mais pas élastiques. Le ragoût est le meilleur, comme le ragoût de boeuf avec du chou chinois, le ragoût de reins avec du chou chinois. Les Chinois du Guangdong mettent en avant l'ajout d'une petite quantité de sauce soja et de sucre pour assaisonner, et ajoutent une petite quantité de vin de cuisine avant de servir. De plus, il peut être bouilli à l'eau bouillante et utilisé comme salade froide.
Le chou chinois a la fonction d'éliminer le fièvre, de dissiper la fatigue, de clarifier l'esprit et d'ouvrir les yeux.
Ne pas manger trop de chou chinois et ne pas le manger trop souvent. La médecine traditionnelle chinoise considère que le chou chinois a un effet secondaire de gaspillage de l'énergie vitale.
Recettes : ragoût de boeuf avec du chou chinois, double ragoût de chou chinois, chou chinois cuit à la vapeur, ragoût de viande avec du chou chinois, chou chinois sauté avec des épinards, ragoût de chou chinois avec des amandes et des champignons, ragoût de chou chinois avec du jambon, etc.
Public cible : tout le monde peut en consommer. Il est particulièrement adapté aux personnes avec une faiblesse de l'appétit, de la constipation et un taux de cholestérol élevé.
Composants nutritionnels : le chou chinois contient des bases organiques, ce qui lui donne une certaine amertume, capable de stimuler les nerfs gustatifs et d'améliorer l'appétit. Il peut également accélérer les mouvements intestinaux et aider à la digestion. Une autre composante amère unique du chou chinois est la quinine, capable d'inhiber le centre de la température corporelle excité en excès, jouant un rôle dans la dispersion de la chaleur et la réduction de la fièvre. Il contient également une grande quantité de fibres alimentaires, capables de prévenir la constipation. Il aide à réduire le cholestérol, à ramollir les vaisseaux sanguins et à prévenir les maladies cardiaques, etc.
Nous avons présenté le chou chinois, une légume très répandu, dans le texte précédent. Bien que le chou chinois soit ordinaire, ses effets sont en fait très forts. Dans notre vie quotidienne, nous pouvons bien utiliser les avantages du chou chinois. Le chou chinois est riche en vitamine C et en eau. Tant que nous mangeons quotidiennement, cela nous aidera à maigrir.
