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Si vous deviez dire le nom de légumes que vous connaissez, vous seriez sûr de dire une liste, mais ce ne serait que partie des légumes. Dans le sud et le nord de la Chine, bien que certains légumes soient partagés par les deux régions, d'autres légumes ne sont pas partagés entre le sud et le nord. Dans la région du Guangdong en Chine, il y a une salade appelée Salade de soja. À l'origine, il n'y en avait pas au nord, et ce n'est que depuis ces deux derniers jours que le nord commence à cultiver
La Salade de soja est très populaire dans le sud de la Chine, car elle est produite au sud. Actuellement, il y a une légende qui dit que manger de la Salade de soja peut aider à maigrir, alors est-ce vrai ou non? Aujourd'hui, je vais en parler à tout le monde
La Salade de soja, également connue sous le nom de Salade d'Europe, Salade de riz, Salade fraîche, Salade résistante, Salade d'eau, Salade d'eau, etc., le nom scientifique est Nasturtium officinale R. Br., est une plante herbacée aquatique perenne de la famille des Brassicaceae. Originaire d'Europe, elle est cultivée dans de nombreuses régions de la Chine, de l'Inde et du Sud-Est asiatique... La Chine cultive principalement dans les régions autour de Canton et Shantou et au Guangxi, et les régions du nord ont introduit des variétés de grande feuille de haute qualité d'Europe, cultivées sur des terres sèches ou en culture hydroponique, et ont été largement développées et utilisées
La teneur en calories de la Salade de soja et ses effets amincissants, calories: 17 kcal (100 grammes de partie comestible)
Catégorie: légumes, légumes aquatiques. La Salade de soja a une texture croquante et est riche en nutriments, elle est adaptée à la préparation de divers plats, peut également être transformée en boisson rafraîchissante ou en produit sec, et a une grande valeur alimentaire
Effets de consommation
Apaise l'esprit et humidifie les poumons, c'est un aliment idéal pour traiter la tuberculose pulmonaire, et a un bon effet sur les toux, les hémoptysies et les saignements de nez causés par la sécheresse et la fièvre pulmonaires
La Salade de soja a également une action de regularization des menstruations, sa consommation avant les menstruations peut prévenir et traiter les symptômes de dysménorrhée, de ménorragie insuffisante, etc.
Public cible
La plupart des personnes peuvent consommer cette salade. Les femmes enceintes et les personnes souffrant de toux froide ne devraient pas en consommer
La Salade de soja est une légume à faible teneur en calories, manger de la Salade de soja en temps normal peut jouer un rôle approprié dans la perte de poids, mais cela ne signifie pas que si on l'appuie, on peut maigrir. La Salade de soja peut aider à maigrir en raison de sa faible teneur en calories, manger plus de cela peut remplacer d'autres aliments à haute teneur en calories, et ainsi éviter que le corps ne se forme de graisse
