Viele Menschen möchten schnell abnehmen und denken, man könne dies durch Fasten erreichen, aber nach Expertenmeinung ist dies falsch. Das Mittagessen ist für die Aufrechterhaltung der normalen physiologischen Aktivitäten eines Menschen tatsächlich sehr wichtig, da jeder in einem Tag eine große Menge an Energie verbraucht. Wenn man nicht genügend Energie über das Mittagessen aufnimmt, kann dies die normale Aktivität des Menschen beeinträchtigen und zu Nährstoffmangel führen.
Und wenn man am Mittag keine Mittagessen isst, kann es dazu führen, dass der Körper nicht gut mit Nährstoffen versorgt wird und zu Magen-Darm-Erkrankungen führen. Beim Abendessen kann es möglicherweise aufgrund von Überessen und dem Verzehr von mehr Nahrung schädlich für das Abnehmen sein. Daher ist das Essen von Mittagessen sehr wichtig.
Da die verschiedenen Funktionen des Körpers ständig arbeiten, gibt es einen bestimmten Standard an Kalorien und Energie, die der Körper in einem Tag benötigt. Ohne Mittagessen zu essen, kann es dazu führen, dass mehr Kalorien beim Abendessen aufgenommen werden. Nach dem Abendessen gibt es fast keine körperliche Aktivität, was leicht zu Fettansammlungen im Körper und zu Ablagerungen von Cholesterin und Lipoproteinen an den Wänden der Blutgefäße führt, was zu Verhärtung der Blutgefäße und schließlich zu Übergewicht führt.
Bei der Aufnahme von Mittagessen sollte auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden, um den Bedarf des Körpers an Nährstoffen zu decken. Bei der Auswahl kann auch mehr Vielfalt sein. Hauptgerichte können Reis, Brot, Nudeln usw. sein; Beilagen können reich an Proteinen wie Fischen, Eiern, Milchprodukten, Fleisch usw. sein, und zusätzlich sollten frische Gemüse zugefügt werden.
Neben der Aufnahme von Getreide ist auch die Aufnahme von Ölen beim Mittagessen wichtig. Es sollte versucht werden, Pflanzenöle (wie Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl usw.) anstelle von tierischen Ölen zu verwenden und die Zubereitungsmethoden sollten nicht frittieren, braten oder grillen sein.
Abnehmen ist beim Mittagessen obligatorisch, aber man kann die Menge an Öl und Salz kontrollieren, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Man sollte mehr Gemüse und Obst essen und sich etwa zu 80% satt fühlen. Was Abnehmen erfordert, ist Geduld und Durchhaltevermögen, schnelle Methoden schaden der Gesundheit, und nur eine gesunde Abnehmweise kann ein gutes Körperform und keine Gewichtszunahme verhindern.