Kann der Verzehr von Shitake das Abnehmen fördern?

Shitake ist ein essbares Pilz, whose mycelium is silver-white, with a thick cap, and has a very high nutritional value, and is known as 'vegetable meat' and 'vegetable king'. Shitake kann frisch oder getrocknet gegessen werden, und die in China produzierten Shitake sind bekannt für die Herstellung von Dosen. Nach dem Regen in den Sommer- und Herbstmonaten können Sie eine Vielzahl von Shitake sehen, die aus dem Boden wachsen, deren Aroma von weitem herriecht.

Nach wissenschaftlichen Tests enthält jedes hundert Gramm frischer Shitake nur 0,1 Gramm Fett und nur 23 Kalorien, was ein kalorienarmes Lebensmittel ist. Außerdem enthält Shitake eine große Menge an pflanzlichen Ballaststoffen, die den Körper effektiv entgiften, den Bewegung der Gastrointestinaltrakt beschleunigen, den Cholesterinspiegel senken und die Vermeidung von Verstopfung fördern, was es zu einem sehr guten Fettverbrennungslebensmittel macht. Und Shitake ist auch ein ausgezeichnetes Schönheitsfood.

Shitake ist das einzige Gemüse, das Vitamin D liefert. Wenn es von UV-Strahlen bestrahlt wird, produziert es eine große Menge an Vitamin D. Regelmäßiger Verzehr von Shitake kann die Entwicklung von Osteoporose effektiv verhindern. Darüber hinaus enthält Shitake eine Vielzahl von Mineralien wie Folsäure, Kupfer, Kalium, Selen und Riboflavin, die für den Körper erforderlich sind, und aufgrund des reichen Gehalts an Selen hat es eine gute Krebsbekämpfende Wirkung.

Shitake wird als der 'König der Krebsbekämpfung' bezeichnet, der mit Lingzhi (Reishi) gleichgestellt ist. Er kann auch den hohen Blutdruck und die erhöhte Blutfettsäurekonzentration, die durch einen Mangel an Selen verursacht werden, senken und die normale Funktion der Schilddrüse erhalten, um die Immunität des Körpers zu stärken. Shitake enthält die acht essentiellen Aminosäuren und Ascorbinsäure, die der Körper benötigt. Die vielfältigen antiviralen Komponenten in Shitake wirken gut gegen viele Krankheiten, die durch Viren verursacht werden.

Aufgrund der Eigenschaften von Shitake, wie hohem Proteingehalt und niedrigem Fettgehalt, ist er besonders geeignet für übergewichtige Menschen. Regelmäßiger Verzehr von Shitake fördert die Wundheilung und kann die Vergiftung durch Arsen, Blei, Quecksilber und andere Substanzen lösen. Die Traditionelle Chinesische Medizin glaubt, dass er die Lungen und den Magen nährt, den Qi reguliert und den Husten löst, und kann die maligne Anämie und die Blutarmut verhindern. Shitake ist ein gesundes Lebensmittel, das nicht nur nahrhaft und köstlich, sondern auch eine hohe Gesundheitsfunktion hat.