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El yogurt tiene un efecto de pérdida de peso, principalmente porque contiene una gran cantidad de bacterias lactobacilus activas, que pueden regular eficazmente el equilibrio de la flora intestinal, promover la peristalsis gastrointestinal, aliviando así el estreñimiento. Además, el estreñimiento a largo plazo y el aumento de peso tienen una cierta relación. Además, el yogurt tiene una fuerte sensación de saciedad, beber una taza cuando se siente ligero hambre puede aliviar eficazmente el apetito urgente, reduciendo así la cantidad de la próxima comida.
Beber yogurt después de comer es beneficioso para la absorción de nutrientes
En general, beber yogurt entre 30 minutos y 2 horas después de comer tiene el mejor efecto. En condiciones normales, el valor de pH del jugo gástrico está entre 1 y 3; cuando está vacío, el jugo gástrico es ácido, el valor de pH está por debajo de 2, lo que no es adecuado para el crecimiento de las bacterias lactobacilus en el yogurt. Sólo cuando el valor de pH del estómago es más alto, las bacterias lactobacilus en el yogurt pueden crecer plenamente, lo que es beneficioso para la salud. Aproximadamente dos horas después de comer, el jugo gástrico del cuerpo se diluye, el valor de pH aumenta a 3-5, en este momento beber yogurt es más beneficioso para la absorción de sus nutrientes.
Si se bebe yogurt en el estómago vacío, es fácil estimular la evacuación gastrointestinal, y los nutrientes del yogurt no tienen tiempo de digerirse y absorberse completamente antes de ser expulsados; beber después de comer puede reducir la estimulación, permitiendo que el yogurt se absorba lentamente en el estómago.
Hay prohibiciones al beber yogurt
Sin embargo, el yogurt no es tan delgado como beberlo, también contiene una cierta cantidad de calorías, si se come en exceso sobre la base de la dieta original, también puede causar aumento de peso. La mejor manera es elegir yogurt que tenga las palabras 'desgrasado' y 'bajo en calorías', aunque su sabor no es tan denso y sabroso como el yogurt entero, pero tiene bajo contenido de calorías y no hace que las calorías se acumulen rápidamente en el cuerpo y engorden.
El yogurt no es adecuado para todas las edades. Los pacientes después de la cirugía gastrointestinal, los pacientes con diarrea y los bebés menores de un año no deben beber yogurt. Incluso los adultos sanos no pueden beberlo en exceso, de lo contrario, es fácil causar exceso de ácido gástrico, lo que afecta la secreción de mucosa gástrica y enzimas digestivas, reduce el apetito y desequilibra el equilibrio de electrolitos en el cuerpo humano. En general, es adecuado beber dos tazas al día, cada una de aproximadamente 125 gramos.
Beber yogurt por la noche tiene el mejor efecto de suplementación de calcio
La yogurt es una buena fuente de calcio en los alimentos, desde el punto de vista de la suplementación de calcio, es más beneficioso beber yogurt por la noche. Porque entre las 12 de la noche y la madrugada, el contenido de calcio en la sangre humana es el más bajo, lo que es beneficioso para la absorción de calcio de los alimentos. Al mismo tiempo, durante este período, los factores que afectan la absorción de calcio en el cuerpo humano son relativamente pocos. Aunque la leche también contiene una alta cantidad de calcio, en comparación con él, la lactosa en el yogurt, al combinarse con el calcio, puede desempeñar un papel más eficaz en la promoción de la absorción de calcio.
