Calculateur de métabolisme basal BMR
Calculatrice de consommation calorique totale TDEE
Calculateur de brûlure de calories d'exercice
Calculateur d'indice de masse corporelle IMC
Calculateur de poids standard
Calculateur de taux de graisse corporelle
Calculatrice corporelle
Calculateur du rapport d'apport en glucides, lipides et protéines
Apport en protéines recommandé
Si quelqu'un veut perdre du poids pendant la période de perte de poids pour obtenir un très bon effet, cette personne ne mangera certainement pas tout ce qui peut faire grossir le corps. Comme tous les aliments à base de viande, les produits sucrés comme les gâteaux et les pain. Car ce sont les choses les plus importantes qui font grossir les gens, donc pour ceux qui veulent perdre du poids, ils sont toujours très prudents, redoutant de prendre un poids supplémentaire accidentellement et de faire échouer le plan de perte de poids.
Le canard est une volaille courante dans la vie quotidienne, chaque partie du canard, de l'intérieur à l'extérieur, peut être utilisée pour préparer des aliments pour les humains. La viande de canard est assez grossière et n'est pas très populaire, mais par comparaison, les parties telles que la tête, les pieds, le cou et le foie du canard sont légèrement supérieures.
La valeur nutritionnelle du foie de canard
Les principaux nutriments du foie de canard incluent des hydrates de carbone, des protéines, des graisses, de la niacine, de la vitamine C, de la vitamine E et du calcium, du magnésium, du fer, du potassium, du phosphore, du sodium, du sélénium et d'autres minéraux. Le foie de canard contient une grande quantité de fer, les femmes peuvent en consommer davantage.
Les méthodes de consommation de foie de canard
Le foie de canard n'a pas beaucoup de goût, il est donc préférable de le cuire avec du bouillon pour en faire un plat délicieux. On peut acheter des foies de canard, un canard entier et un concombre mariné. Laver et couper le foie de canard, laver le canard entier, mettre le foie de canard et le canard entier dans l'eau bouillante pour éliminer le sang, puis retirer. Ajouter de l'eau douce dans le pot à pression, des tranches de gingembre, mettre le foie de canard et le canard entier qui ont été bouillis, après avoir monté la vapeur, cuire à feu moyen pendant 30 minutes, éteindre le feu. Une fois refroidi, ouvrir le couvercle, ajouter le concombre mariné, puis cuire à nouveau pendant 15 minutes, ajuster le sel au goût. Le foie de canard, après une longue cuisson, est certainement tendre et croustillant, et grâce à l'ajout d'un canard entier pour ajuster le bouillon, le foie de canard absorbe beaucoup de bouillon, ce qui rend le goût très bon. (Si le temps le permet, on peut utiliser une casserole en argile et cuire à feu doux pendant plus de 4 heures) Si on ne utilise pas tout le canard, on peut également utiliser d'autres broths pour apporter le goût du foie de canard. On peut également utiliser de l'eau salée pour cuire le foie de canard, puis le trancher et le servir comme plat froid, c'est ainsi que l'on obtient le foie de canard salé. Il peut être servi comme plat d'entrée, ce qui est excellent pour les clients qui boivent du vin.
Si l'aliment est préparé avec tout le canard, le goût du canard peut être très fort, donc le goût du canard préparé dépend de la décomposition de l'odeur nauséabonde, et mettre un peu de gingembre pendant la préparation peut bien éliminer. Mais le foie de canard n'a pas ce problème, le foie de canard est l'estomac du canard et il n'a pas d'odeur nauséabonde, donc les exigences alimentaires ne sont pas élevées.
