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Dans la société actuelle, le nombre de personnes obèses augmente de plus en plus. Une fois que les gens deviennent obèses, non seulement ils ne sont pas jolis avec des vêtements, mais cela affecte également leur vie quotidienne et leur travail. Par conséquent, les obèses veulent tous maigrir. Lorsqu'il s'agit de maigrir, beaucoup de gens mangent des légumes avec des effets amaigrissants, la laitue de chou en fait partie. Mais peut-on maigrir en mangeant de la laitue de chou ? Cette question est inconnue pour beaucoup de gens.
La laitue de chou est l'un des légumes couramment consommés par les gens, comme la plupart des autres légumes, elle contient une grande quantité de vitamines et de micro-éléments nécessaires à l'homme. Mais c'est précisément ces micro-éléments différents qui rendent la laitue de chou et d'autres légumes différents en termes d'effets et d'actions. Par conséquent, parlons maintenant de la question de savoir si la laitue de chou peut aider à maigrir.
La laitue de chou, également connue sous le nom de Solanum melongena, Colza bulbeux, est une plante herbacée annuelle de la famille des crucifères. Elle est divisée en trois types : vert, vert-blanc et pourpre selon la couleur de la peau du bulbe. Elle peut être divisée en trois types : précoce, moyenne et tardive selon la durée de la période de croissance. Les plants précoce sont petits et ont peu de feuilles, ils sont récoltés 50-60 jours après la plantation, les variétés représentatives sont Beijing Zaobai, Tianjin Xiaoyingzi, etc. Les plants de maturation moyenne et tardive ont une bonne croissance, avec de grandes feuilles, et il faut 80-100 jours de plantation à la récolte. Les variétés représentatives sont Ben'ai, Datong Songgen, Yunnan Changbo lan, etc.
La laitue de chou est riche en vitamines, en particulier le jus frais, qui est utile pour le traitement des maladies gastro-intestinales. Les vitamines C et autres nutriments spéciaux qu'elle contient ont des effets analgésiques et de régénération musculaire, et peuvent promouvoir la guérison des ulcères gastro-intestinaux. Elle contient une grande quantité d'eau et de fibres alimentaires, ce qui peut élargir l'intestin et favoriser la défécation, prévenir la constipation et éliminer les toxines. La laitue de chou est également riche en vitamine E, qui a un effet sur l'immunité humaine. Les micro-éléments tels que le molybdène qu'elle contient peuvent inhiber la synthèse des nitrosamines, donc elle a une certaine action de prévention du cancer.
Selon la médecine traditionnelle chinoise, la laitue de chou a un goût sucré, une température froide et une saveur piquante, elle est attribuée aux méridiens du grand intestin et de la vessie; elle a des effets bénéfiques comme la détoxification des reins, la guérison de la toux et de la crachotte, la clarification de l'esprit et des yeux, l'abaissement du feu alcoolique, et l'élimination des toxines. La laitue de chou a une teneur en calories très basse, une teneur en cholestérol et en sel de sodium faibles, une teneur en acides gras saturés faibles, riche en vitamine C et en potassium, donc manger de la laitue de chou régulièrement a un certain effet amincissant.
Grâce à une présentation détaillée de la laitue de chou comme légume, nous pouvons bien comprendre la valeur nutritionnelle de la laitue de chou et ses effets dans certains aspects. Comme les données montrent ci-dessus, manger de la laitue de chou peut aider à maigrir. De plus, en raison du fait que la laitue de chou est elle-même un légume, les gens peuvent en consommer sur une période prolongée sans effets secondaires.
