النصائح الهامة لإنقاص الوزن: يمكن تناول خمس أنواع من الخضروات الطازجة لإنقاص الوزن بسرعة!

الخضروات التي يمكن تناولها طازجة يجب أن تؤكل طازجة قدر الإمكان، لأن هذا يمكن أن يحافظ على أقصى قدر من المواد الغذائية في الخضروات. سلطة الخضروات الطبيعية هي الأفضل، لا تحتاج إلى غليها إذا لم تكن ضرورية. الفيتامين هو مادة قابلة للذوبان في الماء، ويمكن أن تتلف بسهولة عند غلي الخضروات. يقدم الخبراء نصيحة، يمكن أن تساعد الستة أنواع من الخضروات الطازجة في إنقاص الوزن!

1. الخيار

يحتوي الخيار على فيتامين سي وفيتامينات ب المختلفة وكثير من المعادن المعدنية المختلفة، يحتوي على العديد من المواد الغذائية، ويكون نكهته عند تناوله حديثًا باردًا ناعمًا ومثيرًا. من منظور علم التغذية، يحتوي قشر الخيار على العديد من المواد الغذائية، يجب الاحتفاظ به عند تناوله حديثًا. ولكن من أجل منع تلف المواد الكيميائية الزراعية للجسم، يجب غسل الخيار أولاً في الماء المالح لمدة 15-20 دقيقة قبل تناوله حديثًا. يجب عدم قطع رأس الخيار أو جذره عند غليه في الماء المالح، للحفاظ على كامل الخيار، لتجنب فقدان المواد الغذائية أثناء عملية الغليان. بالإضافة إلى ذلك، يجب تناول السلطة الطازجة على الفور، وليس من الضروري تركها لفترة طويلة بعد إعدادها، لأن هذا سيزيد من فقدان الفيتامين.

2. الطماطم

يحتوي الطماطم على فيتامين أ بشكل كبير، فيتامين أ مفيد لحماية البصر وإصلاح الجلد بعد التعرض للشمس. من الأفضل عدم إضافة السكر إلى سلطة الطماطم الباردة، لأن النكهة الحلوة قد تؤثر على الشهية. لا يجب أن يأكل السمنة، مرضى السكري، ومرضى الضغط المرتفع الطماطم المرة الحلوة الباردة.

3. البصل أو البصل الحاد

البصل هو أكثر الفواكه والخضروات غنىً بمادة فيتامين سي. يمكن لفيتامين سي تعزيز مناعة الجسم، والاعتماد على مقاومة الأمراض المختلفة. في فصل الصيف، يسهل على الناس أن يصابوا بالتهابات البرد، وهم يذهبون إلى الخارج غالبًا، يزيدون من فرص الإصابة بالفيروسات. لذلك، من الضروري تعزيز المناعة الذاتية.

4. الخس

الخس غني بالألياف الخشنة والبوتاسيوم وفيتامين ب2 وفيتامين (يُدعى أيضًا حمض النيكوتينيك) وما إلى ذلك. في فصل الصيف، حيث يكون الطقس حارًا، يسهل على الناس أن يصابوا بالتهابات الحلق، مما يؤدي إلى جفاف البراز. بالإضافة إلى ذلك، في فصل الصيف، يفقد الناس الكثير من الماء، مما يؤدي إلى عدم التوازن بين الصوديوم والبوتاسيوم. يمكن للخس مساعدة الناس على التغذية الباطنية وتحقيق توازن الصوديوم والبوتاسيوم. يؤثر الفيتامين على جلد الإنسان ونظامهم العصبي والشهية، إذا كان الجسم يفتقر إلى فيتامين ب2، فإنه من السهل أن يصاب بالتعب والضعف والتهابات الفم. يحتوي أوراق الخس على العديد من المواد الغذائية أكثر من الساق، من غير المعقول التخلص منها، يمكن غليها قليلاً وإضافتها إلى السلطة.

5. البطاطس

يحتوي البطاطس على كمية من السيلينium أكثر من الفواكه والخضروات الأخرى. قشر النباتات الناعمة من البطاطس الحلوة، قطعها إلى شرائح، أضف ملعقة صغيرة من الملح والزيت النباتي، وأضفها إلى السلطة. يملك السيلينيوم تأثير مضاد للأكسدة، يمكنه الحفاظ على وظائف الخلايا البشرية الطبيعية، وتعزيز المناعة، ولديه تأثير وقائي ومضاد للتقدم في العمر للبشر، يمكنه أيضًا أن يلعب دورًا في مكافحة السرطان من خلال عملية الأيض في الجسم.