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Calculatrice corporelle
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Apport en protéines recommandé
Le yaourt a en effet un certain effet de perte de poids, principalement parce qu'il contient une grande quantité de lactobacilles actifs, qui peuvent réguler efficacement l'équilibre des micro-organismes dans le corps, promouvoir les mouvements gastro-intestinaux, et ainsi soulager la constipation. De plus, une constipation à long terme et une augmentation du poids sont liées. De plus, le yaourt a une forte sensation de satiété, boire une tasse peut efficacement soulager la faim légère, réduisant ainsi la quantité de repas à la prochaine repas.
Boire après les repas est favorable à l'absorption des nutriments
En règle générale, le meilleur moment pour boire du yaourt est entre 30 minutes et 2 heures après les repas. Dans les conditions normales, le pH de l'estomac de l'homme est entre 1 et 3; à jeun, le pH de l'estomac est acide, inférieur à 2, ce qui n'est pas adapté à la croissance des lactobacilles actifs dans le yaourt. Seulement lorsque le pH de l'estomac est élevé, les lactobacilles actifs du yaourt peuvent se développer pleinement, ce qui est favorable à la santé. Environ deux heures après les repas, l'estomac de l'homme est dilué, le pH monte à 3-5, et c'est à ce moment-là que boire du yaourt est le plus bénéfique pour l'absorption des nutriments.
Si vous buvez du yaourt à jeun, il est facile de stimuler l'évacuation gastro-intestinale, et les nutriments contenus dans le yaourt ne sont pas complètement digérés et absorbés avant d'être évacués; boire après les repas peut réduire les irritations, laissant le yaourt être absorbé lentement dans l'estomac.
Il y a des interdictions pour boire du yaourt
Cependant, le yaourt n'est pas sans conséquence lorsqu'il s'agit de prendre du poids, il contient également une certaine quantité de calories. Si vous mangez en excès sur la base de votre alimentation habituelle, cela peut également entraîner une augmentation du poids. Le meilleur moyen est de choisir du yaourt marqué avec des mots tels que 'désgraissé' et 'faible en calories', bien que leur goût ne soit pas aussi intense et riche que celui du yaourt entier, mais leur faible teneur en calories ne permet pas que les calories s'accumulent rapidement dans le corps et augmentent de poids.
Le yaourt n'est pas adapté à toutes les personnes de tous âges. Les patients après une opération gastro-intestinale, les patients avec la diarrhée et les nourrissons de moins d'un an ne devraient pas boire de yaourt. Même les adultes en bonne santé ne devraient pas boire en excès, sinon cela pourrait facilement entraîner une production excessive d'acide gastrique, affecter la sécrétion de la muqueuse gastrique et des enzymes digestives, réduire l'appétit, et briser l'équilibre des électrolytes dans le corps humain. En règle générale, boire deux tasses par jour, chaque tasse d'environ 125 grammes est appropriée.
Boire du yaourt le soir est le meilleur pour l'effet d'apport en calcium
Le yaourt est une bonne source de calcium dans les aliments, du point de vue de l'apport en calcium, boire du yaourt le soir est plus bénéfique. Car entre minuit et l'aube, la teneur en calcium dans le sang humain est la plus basse, ce qui est favorable à l'absorption du calcium des aliments. En même temps, pendant cette période, les facteurs qui affectent l'absorption du calcium dans le corps humain sont également moins nombreux. Bien que le lait contienne également une grande quantité de calcium, par rapport à lui, la lactose contenu dans le yaourt se lie au calcium, ce qui peut mieux jouer un rôle dans la promotion de l'absorption du calcium.
