Maigrir ne signifie pas se priver de nourriture ! Les 12 aliments présentés ici, en plus de leurs propriétés amaigrissantes, peuvent vous fournir une énergie suffisante pour votre journée occupée.Les aliments ont également d'autres valeurs inattendues : modeler les muscles, renforcer les os, combattre les maladies… Chaque jour, choisissez deux ou trois pour ajouter à votre alimentation, que ce soit pour un repas principal ou comme collation.
1. Amandes et autres fruits secs (consommés avec la peau)
Fonction supérieure : modeler les muscles, prévenir la faim
Arme secrète : protéines, graisses insaturées, vitamine E, acide folique (arachide), fibres, magnésium, phosphore
Combattre : obésité, maladies cardiaques, relâchement musculaire, cancer
Remplacement authentique : graines de citrouille, tournesol, avocat
Remplacement de mauvaise qualité : fruits secs salés (le sodium contenu dans le sel peut entraîner une hypertension artérielle si absorbé en excès)
2. Les gousses et autres légumineuses, y compris les haricots, les pois chiches, les pois cassés, etc.
Fonction supérieure : modeler les muscles, aider à brûler les graisses, réguler l'appétit
Arme secrète : fibres, protéines, fer, acide folique
Combattre : obésité, cancer, hypertension, maladies cardiaques
Remplacement authentique : pois chiches, pois, hummus d'épinards
Remplacement de mauvaise qualité : fritures riches en graisses saturées et des biscuits riches en sucre
3. Épinards et autres légumes verts
Fonction supérieure : résister aux radicaux libres (les radicaux libres sont des molécules qui accélèrent le processus de vieillissement)
Arme secrète : vitamines A, C et K, acide folique, bêta-carotène, calcium, magnésium, fibres
Combattre : cancer, maladies cardiaques, obésité, AVC, ostéoporose
Remplacement authentique : les légumes de la famille des crucifères, tels que le chou-fleur; les légumes verts, jaunes, rouges et de couleur de légumes, tels que les asperges, les poivrons et les pois chiches
Substituts de contrefaçon : Aucun
4. Produits laitiers à faible teneur en matières grasses ou à teneur réduite, tels que le yaourt, le fromage
Fonction supérieure : renforcer les os, aider à maigrir
Arme secrète : calcium, vitamine A et B12, riboflavine, phosphore, potassium
Combattre : ostéoporose, obésité, hypertension, cancer
Substituts authentiques : Aucun
Substituts de contrefaçon : lait entier, yaourt congelé
5. Flocons d'avoine sans sucre et sans saveur
Fonction supérieure : fournir de l'énergie, réduire le cholestérol, maintenir le niveau de glucose
Arme secrète : glucides complexes et fibres
Substituts authentiques : autres produits céréaliers à haute teneur en fibres
Substituts de contrefaçon : produits céréaliers épicés
6. Œufs
Fonction supérieure : modeler les muscles, brûler les graisses
Arme secrète : protéines, vitamine A et B12
Combattre : obésité
Aucun substitut
7. Dinde ou d'autres viandes maigres, comme la chair de volaille et le poisson
Fonction supérieure : modeler les muscles, améliorer le système immunitaire
Arme secrète : fibres, protéines, fer, vitamine B1, zinc, acide aminé myostatine (boeuf), acides gras oméga-3 (poisson), vitamines B6 et B12 (chair de volaille et poisson), phosphore, potassium
Combattre : obésité, confusion mentale, amnésie, maladies cardiaques
Substituts authentiques : mollusques, charcuterie, linseed riche en acides gras oméga-3
Substituts de contrefaçon : saucisses, jambon, certains endroits de boeuf avec peu de graisse, comme les steaks de boeuf en forme de T et les côtes de boeuf.
8. Beurre d'amande sans sucre
Fonction supérieure : modeler les muscles, brûler les graisses
Arme secrète : protéines, riboflavine, acide nicotinique, magnésium
Combattre : obésité, relâchement musculaire, rides, maladies cardiovasculaires
Substituts authentiques : pâte d'amande et pâte d'amande
Substituts de contrefaçon : pâte d'amande transformée contenant du sucre et plusieurs graisses.
9. Huile d'olive
Fonction supérieure : réduire le cholestérol, améliorer le système immunitaire
Arme secrète : divers acides gras insaturés, vitamine E
Combattre : obésité, cancer, hypertension, maladies cardiaques
Substituts authentiques : huile de colza, huile de sésame, huile de cacahuète
Substituts de contrefaçon : autres huiles végétales et huiles végétales, beurre artificiel
10. Pain complet
Fonction supérieure : empêcher le stockage de graisse dans le corps
Arme secrète : fibres, protéines, vitamine B1, riboflavine, acide nicotinique, vitamine E, calcium, magnésium, potassium, zinc
Combattre : obésité, cancer, hypertension, maladies cardiaques
Substituts authentiques : le riz rouge, les biscuits complets, les toasts complets
Substituts de contrefaçon : produits de boulangerie transformés comme le pain blanc, les bagels, ainsi que d'autres types de pain à base de farine de blé.
11, poudre de protéines
Fonction supérieure : modeler les muscles, brûler les graisses
Arme secrète : protéines, acides aminés, glutathion
Combattre : obésité
Substituts authentiques : le fromage de lait en poudre italien
Substituts de contrefaçon : protéines de soja
12, les myrtilles et d'autres baies (baies)
Fonction supérieure : protéger le cœur, améliorer la vue, améliorer la mémoire, résister à l'appétit
Arme secrète : antioxydants, fibres, vitamine C
Combattre : maladies cardiaques, cancer, obésité
Substituts authentiques : la plupart des fruits, en particulier les pommes et les raisins.
Substituts de contrefaçon : gelée de fruit